葉

植物隨著種類的不同，葉的形狀也相四異．厚度，顏色，手觸摸的感覺等也可能不一樣．即使是同種植物中，隨著個體或同株之中因部位，季節，年齡的不同，葉的形狀都會改變．

葉子是由葉身，葉柄與托葉形成的．

葉脈

所謂葉脈，就是指分佈在葉身，托葉等   平部位上的維管束．

最簡單的脈系是只有一條維管束，在葉子中不分枝．

最單純的形式是二脈系，如銀杏．

雙子葉類中最常出現的脈系是網狀脈系．也會出現羽狀，掌狀，鳥足狀等情況．

在單子葉類中，葉子俱有平行脈系的非常多．

科學家預料，單子葉植物會逐漸興盛發展，而雙子葉則逐漸衰微．

葉的變異

葉柄取代了葉片的形態及功能，如台灣相思

葉柄增厚成囊狀作浮水用途，如水浮蓮

葉片變成美麗的苞片以吸引昆蟲傳播花粉，如一品紅

葉片變作捕蟲之用，如豬籠草

部分葉片變成卷鬚作纏繞用途，如炮仗花

葉片變成針狀以減少水分蒸發，如仙人掌

為什麼樹葉會在秋天變色及掉落

初秋時節，激素脫落酸等物質聚積到樹葉裡，樹葉便開始變色，樹葉則將葉綠素，水，氮，磷，蛋白質和炭水化合物等有用的材料送回樹幹，樹根，自己等待枯萎死亡．與此同時，在葉梗部的一組特殊細胞也開始變得脆弱起來，它們便容易被折斷落地．